管理栄養士と食品交換表

管理栄養士と食品交換表

糖尿病の治療の根本となるものは食事療法で、その原則は適正なエネルギー量の管理とバランスの取れた食事や。

糖尿病は治療によって、いったん良くなりよったとしても、それまでの食生活を続けとるとすぐに悪化してしまうので、食事療法を一生続けてしまうことが必要となるんや。

細かい栄養管理が必要な食事療法やと、患者はん自身がなかなか理解することもできまへん。
また、病院等で渡される献立を一生続けるちうのであれば、我慢できなくなってしまう人も多いでっしゃろ。

ほんで、ややこしい食事療法を医師が指導しやすく、患者はんも理解をしやすいものをと考えられたのが、糖尿病食品交換表や。

この食品交換表は、指示された栄養素の構成の食事を、患者はん自身の好みに応じて、自由に献立作成できるちう利点があるんや。

食品交換表は、簡単で使いやすいちうわけや。
いろいろな食習慣、環境の人が使えるちうわけや。
外食の際にも役立つ。
正しい食事の原則を理解するのに役立つ。
ちう方針に基づいて作られたんや。

食品交換表では１単位を８０kcalと決めていまんねんわわ。
食品はようけ含まれとる栄養素ごとに６つのグループに分けられており、一日の指示エネルギー量に応じて、そのグループから何単位摂取するかが決められまんねん。
同じグループの単位内であれば、オノレの好きな食品を選ぶことができるちうのが、食品交換表の利点や。

実際に糖尿病に罹患し、食事制限が必要となる方は、病院にて、管理栄養士やらなんやらから栄養指導を受けることになると思うで。
その際に、食品交換交換表の購入を勧められることが多いようや。

最初はなかなかわかりにくいかもしれまへんが、何よりもオノレの健康のためや。
上手に活用できるようになりたいものやね。